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米嵐烘焙坊產品介紹

米嵐烘焙坊的產品,區分成:麵包、蛋糕、中西點心三大類,每大類產品再細分成多款的產品,或因季節時令、或因口碑回饋等因素,作為烘焙製作的調配依據,但始終都以養生、健康、天然、美味、口感...等考量,作為烘焙的主要依據準則。

  • 麵包:分為養生、健康兩大類。
  • 蛋糕:分為五穀雜糧、天然美味兩大類。
  • 中西點心:有囍餅、冰糖太陽餅、黑糖太陽餅、手工餅乾、米嵐牛軋糖(原味杏仁果、可可杏仁果、黑芝麻杏仁果、蔓越莓杏仁果...)、...等,新口味新產品,陸續研發推出中。

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米嵐烘焙坊一般麵包店的比較 

米嵐對於烘焙有著一股熱情,對於烘焙有執著、有堅持,期盼獲得每一位消費者的肯定。米嵐針對多項烘焙坊、麵包店的食材、衛生條件...等,做了一些對照比較,要讓您更安心、更放心、更寬心。

比較對照項目

米嵐烘焙坊

一般麵包店

香料

堅持不添加

多有添加,來源難掌控

蘇打

堅持不添加

多有添加

益麵劑

堅持不添加

多有添加

穩定劑

堅持不添加

多有添加

改良劑

堅持不添加

多有添加

雞蛋

紅殼有機雞蛋

一般雞蛋

水質

RO五道濾水器過濾

多直接使用自來水

產品安全責任險

有,新光產物產品安全責任險

視其實際狀況而定,可能沒有

工作人員健康檢查

有,定期進行健康檢查

視其實際狀況而定,可能沒有

衛生所檢查證明

視其實際狀況而定,可能沒有

營利事業登記證

視其實際狀況而定,可能沒有

台南縣衛生局衛生優良商店

創店後,接受評鑑,均獲此殊榮

視其實際狀況而定,大部分沒有

 

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